Fui convidada para a degustação do novo cardápio do Restaurante Abbraccio de Brasília. Em uma parceria com a tequila patron, a casa oferece 5 drinks exclusivos e a carta foi criada pelo especialista Heito Marin. Escrevi abaixo minha experiência no Restaurante.
Restaurante Abbraccio de Brasília
O restaurante é do grupo do Outback (Bloomi’ Brands). O salão é bem confortável e a localização é fácil. A rede de restaurantes Abbraccio Cucina Italiana tem duas unidades em Brasília (DF), abertas no primeiro semestre de 2016: Park Shopping e Shopping Iguatemi. O Abbraccio traz receitas da culinária italiana.
Os drinks oferecidos
- Maria Rossa – Tequila Patron Silver, suco de tomate, tempero e um toque de limão taiti
- Basilico Patron – Tequila Patron Silver e limão siciliano com toque de manjericão
- Margarita Pepato – Tequila Patro Silver, limão e toque de pimenta
- Agavon – Tequila Patro Silver, vermute, Bitter e uma pitada de sal
- Clericot – Tequila Patro Silver, Prosecco, sucos de limão taiti e siciliano, pedaços de morango e maça.
Os pratos oferecidos
- Pappardelle ao Ragu di Ossobuco (da região da Toscana)
- Lasagna Bianca – brócolis, espinafre e Grana Padano
- Milaneze ao Manzo – corte de miolo de alcatra empanado com parmesão e ervas.
- Risotto ao Fungui – cogumelos salteados e finalizado com gorgonzola, rúcula e azeite trufado.
Todos harmonizados com um vinho rose.
Se você gosta da rede, pode conhecer um pouco mais sobre o Abbraccio de São Paulo, no post que a Bete Coelho escreveu sobre ele.
