A mostra Brasil Junino está acontecendo até o dia 16 de Abril no Pavilhão de Portugal no Parque das Nações em Lisboa. A exposição apresenta as cores, músicas, sabores e costumes das festas juninas Brasileiras em 4 países Europeus: Brasil Junino.
Lisboa, Madri , Roma e Londres são as cidades por onde o Brasil Junino vai passar.
A chefe Morena Leite, referência em gastronomia contemporânea brasileira preparou um menu brasileiro com canjica, cural e pamonha.
Separamos aqui algumas das comidinhas. A apresentação está linda e a chefe inovou em algumas das receitas. Nas fotos, bolo de côco, canjica, canjica salgada com linguicinha, tapioca com recheios variados, beijinho de vários sabores, é de moleque e espetinho de frutas. Outras receitas foram: churros de tapioca com vatapá, blini de tapioca com carne seca, e roti de aipim com leitoa.
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