Produção Biológica e jardim produtivo no Cantinho das Aromáticas

Perto do Porto, em Gaia, é possível encontrar um cantinho muito especial, o Cantinho das Aromáticas! Uma empresa agrícola cheia de paixão e amor pelas plantas e pela natureza. Ficamos encantados com a visita.

O Cantinho das Aromáticas

É uma quinta cheia de história situada no meio da cidade, onde pode-se encontrar centenas de tipos de ervas e plantas aromáticas, animais, produtos orgânicos e, além disso, ainda oferece um espaço para eventos, até casamento vegano! O engenheiro Luiz Alves nos mostrou toda a produção e sua paixão pelo lugar.

Foi nesta quinta que D. Pedro I, 8º Rei de Portugal, viveu no século XIV

Idealizado em 2002, o cantinho é uma empresa agrícola para secagem e transformação de plantas aromáticas e medicinais. A primeira do gênero em Portugal.

É uma das poucas quintas em espaço urbano que pratica Agricultura Biológica em toda a Europa Ocidental. O ecossistema agrícola reúne uma das maiores colecções privadas de plantas aromáticas, medicinais e condimentares da Península Ibérica. Exporta regularmente os produtos com a marca Cantinho das Aromáticas e a granel. Certificada pela ECOCERT PORTUGAL.

Há também uma loja no local com todos os produtos que produzem e revendem. Um sonho para quem busca produtos desse tipo. Até pasta de dente compramos.

Os chás, as tesanas e as infusões

É possível agendar uma visita pelo site e ao final da visita degustar alguma das infusões. Fizemos uma visita e adoramos. Lá no cantinho nos explicaram a diferença entre os chás, as tesanas e as infusões e as dicas para se fazer um bom chá:

Não deixe a água ferver
Siga as instruções de tempo de infusão (maioria dos chás contém essa informação na embalagem)
Dê preferência às xícaras claras para poder apreciar a cor
Não adoce as infusões para pode sentir o gosto de cada uma delas.

Aprecie os diferentes sabores